ＮＣ−Ｓ シリーズ
ＮＣ−Ｓ シリーズは癸巳化成グループが製造・販売する 透明水分散性着色料製剤を
シリーズとしてまとめたものです。
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特長
○天然原料を厳選・精製して作られた着色料ですので、安心して飲料や食品にご利用いただけます。
○乳化粒子を小さくすることにより、飲料やゼリー等を透明なクリアで鮮やかに着色することが出来ます。
また、飲料等液状のものにおいて、乳化粒子による沈澱・ネックリングが発生しにくくなっておりますので、
糖度・比重等を気にせずにご使用出来ます。
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○濁り比較
従来品（ＮＣ−Ｗ オレンジＰ） 及び新製品（ＮＣ−Ｓ オレンジ１５Ｐ）の水溶液を比較。従来品は濁っているのに対し、新製品は濁りが見られず透明である。
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製品一覧
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商品名 |
一般色素名 |
色調 |
入目 |
主な用途 |
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ＮＣ−Ｓ オレンジ１５Ｐ |
トウガラシ色素製剤 |
透明な橙色 |
１kg×６ |
ゼリー、キャンディ、シロップ、橙色果実系飲料（オレンジ、ブラッドオレンジ、マンゴー 等） |
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ＮＣ−Ｓ カロチン０６Ｐ |
パーム油カロテン製剤 |
透明な黄色 |
１kg×６ |
ゼリー、キャンディ、シロップ、黄色果実系飲料（レモン、グレープフルーツ、パイナップル 等）、ハチミツ系飲料、アミノ酸系飲料 |
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ＮＣ−Ｓ カロチン１０Ｐ |
パーム油カロテン製剤 |
透明な黄色 |
１kg×６ |
ゼリー、キャンディ、シロップ、黄色果実系飲料（レモン、グレープフルーツ、パイナップル 等）、ハチミツ系飲料、アミノ酸系飲料 |
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ＮＣ−Ｓ カロチン１０Ｄ |
デュナリエラカロテン製剤 |
透明な黄色 |
１kg×６ |
ゼリー、キャンディ、シロップ、黄色果実系飲料（レモン、グレープフルーツ、パイナップル 等）、ハチミツ系飲料、アミノ酸系飲料 |
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ＮＣ−Ｓ イエロー０３ＭＧ |
マリーゴールド色素製剤 |
透明な黄色 |
１kg×６ |
ゼリー、キャンディ、シロップ、黄色果実系飲料（レモン、グレープフルーツ、パイナップル、オレンジ 等）、ハチミツ系飲料、アミノ酸系飲料 |
食用色素に関する問い合わせ先：元山宛
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