黄色５号 Yellow No.5

法定色素:	黄色５号 Yellow No.5
一般名:	サンセットエローＦＣＦ Sunset Yellow FCF
分類:	酸染 Acid Dye
FDA名:	FD & C Yellow No.6
CI#:	C.I.15985
カラー#:	Food Yellow 3
CAS#:	2783-94-0
CAS名:	2-Naphthalenesulfonic acid,6-hydroxy-5- [(4-sulfophenyl)azo]-,disodium salt
IUPAC名:1)	Trisodium 6-hydroxy-5- (4-sulfonatophenylazo)-2-naphthalenesulfonate
IUPAC名:2)	6-Hydroxy-5-(4-sulfophenylazo)-2- naphthalenesulfonic acid trisodium salt
IUPAC名:3)
IUPAC名:4)
化学構造:	サンセットエローＦＣＦ　Sunset Yellow FCF構造式