既存添加物　着色料

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ここにご紹介する黒色色素は竹を原料としたものです。弊社独自の処理方法で製品化したブラックB（竹炭末）は植物炭末色素で安全性の高い色素です。無味・無臭な微粉末でいろいろな新しい食品加工用途にご使用いただけます。
規格：	含量 炭素90%以上 性状 本品は黒色の粉末でにおい及び味はない 確認試験 （１）〜（２）適 純度試験 （１） 遊離酸及び遊離アルカリ  適 （２） 重金属  Pbとして40μg/g以下 （３） 鉛    10μｇ/ｇ以下 （４） ヒ素   4μｇ/ｇ以下 （５） 乾燥減量 12%以下 （６） 灰分   4%以下 平均粒子径 6μm
用途：	和洋菓子（飴、せんべい等）ソース類
表示例：	植物炭末色素、炭末色素、着色料（炭末）
保存及び使用上の注意：	常温の乾燥した場所に遮光して密閉保管する。
使用基準：	ラベル参照のこと。
包装：	1kg、5kgダンボール箱
保証期間：	製造後１８ヶ月。

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